Eine sehr geniale Eigenschaft der Malakofftorte ist, dass sie immer und jedem gelingt. Denn man kann diese schnelle Malakofftorte ohne Backen zubereiten. Natürlich gibt es noch viele andere Gründe, weshalb Ihr Eure Lieben bei nächster Gelegenheit mit dieser köstlichen Torte überraschen solltet. Aber die müsst Ihr selber rausfinden. Eines ist gewiss: Ihr werdet Ruhm und Ehre mit der Malakofftorte ernten!
Wie die Malakofftorte zur klassischen Geburtstagstorte wurde?
Ganz einfach: irgendein begnadeter Mensch hat sie kreiert, wir haben sie probiert – und waren begeistert. So wurde die Malakofftorte zur klassischen Geburtstagstorte in unserer Familie. Diese schnelle Malakofftorte ohne Backen mag wirklich jeder, Groß und Klein. Ich habe noch niemals erlebt, dass jemand die Nase rümpft, wenn es heißt: Es gibt Malakofftorte!
Malakofftorte mit Löffelbiskuit - Konditorrezept by Daninas Dad
Das Malakofftorte Rezept meines Dads wird mit Löffelbiskuit (Biskotten) und einer Sahnecreme mit Vanille zubereitet. Die feinen Kaffee- und Rum-Aromen sowie die zur Dekoration verwendeten Schokoladeraspeln und gebräunten Mandelblättchen sorgen für den typischen Malakofftorte Geschmack.
Wichtige Hinweise:
- Die Malakofftorte sollte generell einen Tag vor dem Servieren zubereitet werden.
- Nach der Fertigstellung im Kühlschrank aufbewahren !
Malakofftorte Zutaten
2 bis 3 Packungen Biskotten
500 ml Schlagobers (Sahne)
4 Kaffeelöffel Kristallzucker
½ Packung Vanillezucker
2-3 Stück Zartbitter-Schokolade
1 Tasse starken Kaffee
2-3 cl Rum oder Weinbrand
Vorbereitungen
- Für die Tränke eine Tasse starken Kaffee zubereiten und den Rum dazu geben.
- Für die Füllung mit dem Mixer die Sahne mit dem Kristallzucker und Vanillezucker aufschlagen.
Malakofftorte Zubereitung
- Den Boden einer Tortenform mit einer Reihe Biskotten auslegen und diese reichlich mit der Tränke bestreichen.
- Einen Teil der vorbereiteten Sahnecreme auf die Biskotten geben und verstreichen.
- Den Vorgang Schritt für Schritt wiederholen, bis die gewünschte Tortenhöhe erreicht ist.
Tipp: Die Füllung im Vorfeld gut einteilen! - Ganz oben mit einer Schicht Sahnecreme abschließen
- Zur Dekoration und als weiteres Geschmackshighlight darüber reichlich Schokolade raspeln oder reiben.
Tipp: Am besten geht das mit sehr kalter Schokolade (aus dem Kühlschrank) und einer Parmesanreibe ;-)
Et voilà, fertig ist die easy-peasy Malakofftorte!
Malakofftorte dekorieren
Natürlich könnt Ihr die Malakofftorte mit Löffelbiskuit nach Lust und Laune verzieren, zum Beispiel mit Schlagobers-Rosetten oder mit in Schokolade getunkten Biskotten und Geburtstagskerzen.
Auch der Tortenrand kann mit Sahnecreme bestrichen und mit Schokostreuseln oder gebräunten Mandelblättchen verziert werden.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen!
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Weitere wertvolle Backtipps erhaltet Ihr unter Kuchen backen Grundlagen & Tipps. Alle meine Backrezepte im Überblick findet Ihr unter Konditorrezepte by Daninas Dad.
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Eure Erfahrungen
Habt Ihr Fragen zum Malakofftorte Rezept? Wie ist Euch die schnelle Malakofftorte ohne Backen gelungen? Wie findet Ihr die Malakofftorte mit Löffelbiskuit geschmacklich? Ich freue mich über jeden Kommentar.
